تأثیر مصرف مکمل هیدروکسی ‌متیل‌بوتیرات و تمرین بوکس بر شاخص‌های استرس اکسایشی در مردان بوکسور: کارآزمایی بالینی تصادفی

نوع مقاله : مقاله پژوهشی اصیل

نویسندگان
مهدی فتاحی 1
فرزانه تقیان 2
1 کارشناس ارشد فیزیولوژی ورزشی، دانشکده تربیت بدنی و علوم ورزشی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد اصفهان (خوراسگان)، اصفهان، ایران
2 دانشیار فیزیولوژی ورزشی، دانشکده تربیت بدنی و علوم ورزشی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد اصفهان (خوراسگان)، اصفهان، ایران
10.22122/jrrs.v16i0.3537
چکیده
مقدمه: تولید رادیکال‌های آزاد هنگام فعالیت ورزشی، منجر به بروز آسیب‌های عضلانی و ایجاد و گسترش التهاب بعد از فعالیت می‌شود. تأثیر مثبت هیدروکسی‌ متیل‌بوتیرات (Hydroxy-beta-Methyl Butyrate یا HMB) در کاهش شاخص‌های استرس اکسایشی تأیید شده است. پژوهش حاضر با هدف مقایسه تأثیر مصرف مکمل HMB و تمرین بوکس بر شاخص‌های فشار اکسایشی در مردان بوکسور انجام گرفت.مواد و روش‌ها: 40 بوکسور مرد شهر دولت‌آباد به صورت در دسترس انتخاب شدند و به صورت تصادفی ساده در چهار گروه 10 نفره «تمرین بوکس، مصرف مکمل HMB، مداخله ترکیبی و دارونما» قرار گرفتند. شرکت‌کنندگان به مدت هشت هفته و هر هفته 3 جلسه به صورت یک روز در میان، به اجرای تمرینات بوکس پرداختند. گروه مصرف مکمل HMB در مدت مشابه، روزی 7 گرم به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن از این مکمل استفاده کردند. این گروه در مدت مطالعه، تمرینات بوکس انجام ندادند. گروه ترکیبی به اجرای تمرینات بوکس و مصرف هم‌زمان مکمل HMB و گروه شاهد به تمرینات بوکس و مصرف دارونما پرداختند. به منظور اندازه‌گیری مالون دی‌آلدهید (Malondialdehyde یا MDA)، سوپراکسید دیسموتاز (Superoxide dismutase یا SOD) و پروتئین کربونیل، 24 ساعت قبل از اولین روز مداخله و 24 ساعت پس از آخرین روز مداخله، از شرکت‌کنندگان نمونه خون گرفته شد. داده‌ها با استفاده از آزمون ANCOVA مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.یافته‌ها: تفاوت معنی‌داری در میزان MDA مشارکت‌کنندگان گروه‌های مصرف مکمل HMB، تمرین بوکس و مداخله ترکیبی مشاهده نشد (436/0 = P)؛ در حالی که مصرف مکمل HMB، تمرین بوکس و مداخله ترکیبی، تأثیر متفاوتی بر پروتیین کربونیل داشت (020/0 = P) و میانگین این شاخص در گروه مداخله ترکیبی به طور معنی‌داری بیشتر از گروه‌های دیگر بود (013/0= P).نتیجه‌گیری: با توجه به تأثیرگذاری مصرف مکمل HMB و تمرین بوکس بر برخی شاخص‌های استرس اکسیداتیو، مصرف مکمل با دز مناسب به ورزشکاران توصیه می‌گردد.

کلیدواژه‌ها

  1. McGinley C, Shafat A, Donnelly AE. Does antioxidant vitamin supplementation protect against muscle damage? Sports Med 2009; 39(12): 1011-32.
  2. Schumacher YO, Schmid A, Konig D, Berg A. Effects of exercise on soluble transferrin receptor and other variables of the iron status. Br J Sports Med 2002; 36(3): 195-9.
  3. Alessio HM, Goldfarb AH. Lipid peroxidation and scavenger enzymes during exercise: Adaptive response to training. J Appl Physiol (1985) 1988; 64(4): 1333-6.
  4. Bloomer RJ, Goldfarb AH, Wideman L, McKenzie MJ, Consitt LA. Effects of acute aerobic and anaerobic exercise on blood markers of oxidative stress. J Strength Cond Res 2005; 19(2): 276-85.
  5. Ohno H, Yahata T, Sato Y, Yamamura K, Taniguchi N. Physical training and fasting erythrocyte activities of free radical scavenging enzyme systems in sedentary men. Eur J Appl Physiol Occup Physiol 1988; 57(2): 173-6.
  6. Tuna Z, Duger T, Atalay-Guzel N, Aral A, Basturk B, Haznedaroglu S, et al. Aerobic exercise improves oxidant-antioxidant balance in patients with rheumatoid arthritis. J Phys Ther Sci 2015; 27(4): 1239-42.
  7. Wilson JM, Kim JS, Lee SR, Rathmacher JA, Dalmau B, Kingsley JD, et al. Acute and timing effects of beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB) on indirect markers of skeletal muscle damage. Nutr Metab (Lond) 2009; 6: 6.
  8. Sheikholeslami Vatani D, Ahmadi K. The effect of acute consumption of HMB and creatine supplement on oxidative and antioxidant indices after resistance exercise in trained men. Physiology of Sport and Physical Activity 2017; 10(1): 71-8. [In Persian].
  9. Asadi A, Arazi H, Suzuki K. Effects of beta-hydroxy-beta-methylbutyrate-free acid supplementation on strength, power and hormonal adaptations following resistance training. Nutrients 2017; 9(12): 1316.
  10. Jowko E, Ostaszewski P, Jank M, Sacharuk J, Zieniewicz A, Wilczak J, et al. Creatine and beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB) additively increase lean body mass and muscle strength during a weight-training program. Nutrition 2001; 17(7-8): 558-66.
  11. Durkalec-Michalski K, Jeszka J, Podgorski T. The effect of a 12-week beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB) supplementation on highly-trained combat sports athletes: a randomised, double-blind, placebo-controlled crossover study. Nutrients 2017; 9(7): 753.
  12. Durkalec-Michalski K, Jeszka J. The efficacy of a beta-hydroxy-beta-methylbutyrate supplementation on physical capacity, body composition and biochemical markers in elite rowers: a randomised, double-blind, placebo-controlled crossover study. J Int Soc Sports Nutr 2015; 12: 31.
  13. Muller M. Effect of ß-HYDROXY- ß-methylbutyrate (HMB) supplementation on the body-composition and muscle power output on non competitive sporting males between 19 and 24 years who performed resistance training three times a week for 8 weeks [MSc Thesis]. Pretoria, South Africa: University of Pretoria; 2010.
  14. Arazi H, Asadi A, Suzuki K. The effects of beta-hydroxy-beta-methylbutyrate-free acid supplementation and resistance training on oxidative stress markers: A randomized, double-blind, placebo-controlled study. Antioxidants (Basel) 2018; 7(6): 76.
  15. Arazi H, Taati B, Suzuki K. A review of the effects of leucine metabolite (ß-Hydroxy-ß-methylbutyrate) supplementation and resistance training on inflammatory markers: A new approach to oxidative stress and cardiovascular risk factors. Antioxidants 2018; 7: 148.
  16. Ahmetov II, Williams AG, Popov DV, Lyubaeva EV, Hakimullina AM, Fedotovskaya ON, et al. The combined impact of metabolic gene polymorphisms on elite endurance athlete status and related phenotypes. Hum Genet 2009; 126(6): 751-61.
  17. Mousavi M, Nourshahi M, Akbarnejad A. Effect of one session of resistance exercise on response to muscle Murf1 and P70S6K before and after 6 weeks of resistance training and hmb supplementation in inactive men. Sport Physiology (Research on Sport Science) 2020; 12(45): 79-94. [In Persian].
  18. Radak Z, Chung HY, Goto S. Systemic adaptation to oxidative challenge induced by regular exercise. Free Radic Biol Med 2008; 44(2): 153-9.
  19. Wilson GJ, Wilson JM, Manninen AH. Effects of beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB) on exercise performance and body composition across varying levels of age, sex, and training experience: A review. Nutr Metab (Lond) 2008; 5: 1.
  20. Ahmadi kakavandi M, Azizbeigi K, Qeysari SF. the effects of progressive resistance training on malondialdehyde concentration and superoxide dismutase enzyme activity in inactive elderly women. Payavard Salamat 2019; 13(2): 151-9. [In Persian].
  21. Karkoulias K, Habeos I, Charokopos N, Tsiamita M, Mazarakis A, Pouli A, et al. Hormonal responses to marathon running in non-elite athletes. Eur J Intern Med 2008; 19(8): 598-601.
  22. Hakkinen K, Pakarinen A, Newton RU, Kraemer WJ. Acute hormone responses to heavy resistance lower and upper extremity exercise in young versus old men. Eur J Appl Physiol Occup Physiol 1998; 77(4): 312-9.
  23. Azizbeigi K, Stannard SR, Atashak S, Mosalman Haghighi M. Antioxidant enzymes and oxidative stress adaptation to exercise training: Comparison of endurance, resistance, and concurrent training in untrained males. J Exerc Sci Fit 2014; 12(1): 1-6.
  24. Marjani A, Moradi A. Plasma Zinc and erythrocyte antioxidant enzyme superoxide dismutase activity in patients with type 2 diabetes mellitus in Gorgan. Koomesh 2006; 7(1): 95-100. [In Persian].
  25. Parise G, Phillips SM, Kaczor JJ, Tarnopolsky MA. Antioxidant enzyme activity is up-regulated after unilateral resistance exercise training in older adults. Free Radic Biol Med 2005; 39(2): 289-95.
  26. Pietrangelo T, Di Filippo ES, Mancinelli R, Doria C, Rotini A, Fano-Illic G, et al. Low intensity exercise training improves skeletal muscle regeneration potential. Front Physiol 2015; 6: 399.
  27. Campbell PT, Gross MD, Potter JD, Schmitz KH, Duggan C, McTiernan A, et al. Effect of exercise on oxidative stress: A 12-month randomized, controlled trial. Med Sci Sports Exerc 2010; 42(8): 1448-53.
  28. Ghanbarzadeh M, Heyat F. Cellular and molecular mechanisms of the production of free radicals during exercise and their function on skeletal muscles. J Fasa Univ Med Sci 2017; 7(1): 1-11. [In Persian].
  29. Sales LV, Bruin VM, D'Almeida V, Pompeia S, Bueno OF, Tufik S, et al. Cognition and biomarkers of oxidative stress in obstructive sleep apnea. Clinics (Sao Paulo) 2013; 68(4): 449-55.
پژوهش در علوم توانبخشی
دوره 16، شماره 1 - شماره پیاپی 1
فروردین 1399
صفحه 238-246